{
    "title": "Hardal Tohumu Nasıl Kullanılır",
    "image": "https://www.hardal.gen.tr/images/Hardal-Tohumu-Nasil-Kullanilir-33.jpg",
    "date": "20.01.2024 08:42:19",
    "author": "sonay yıldız",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Hardal tohumu nasıl kullanılır,</b> hardal tohumu Türkiye'de genellikle yemeklerin içerisine baharat olarak kullanılan çok faydalı bir bitkidir. Hardal tohumunda K, C, E ve B vitaminleri bulunur. Ayrıca hardal tohumunun içerisinde magnezyum, potasyum, fosfor, kalsiyum ve demir gibi mineraller bulunur. Hardal tohumunun birçok çeşidi vardır. Ancak en çok bilinen ve kullanılan türleri siyah hardal, beyaz hardal ve kahverengi hardaldır.</div><div><br></div><div><b>Hardal tohumu nasıl kullanılır?</b></div><div><br></div><div>Hardal tohumu bel ağrısı için kullanılacak ise; bir kaşık hardal tohumuna iki kaşık keten tohumu karıştırarak lapa haline getirilir. Daha sonra bu lapa ağrıyan bölgeye sürülür.</div><div><br></div><div>Romatizma ağrıları için; hardal tohumu dövüldükten sonra bal ile karıştırılarak tüketilir.</div><div><br></div><div>Gastrit için kullanılacaksa; her sabah aç karnına yirmi gün boyunca bir su bardağı ılık suyun içerisine bir çimdik hardal tohumu karıştırılarak içilir.</div><div><br></div><div>Astım hastalığı için kullanım şekli ise; yakı şeklinde göğüs bölgesine sürülür. Bu sayede balgamın kolayca atılması sağlanır.</div><div><br></div><div>Ayrıca hardal tohumu iştah açmak içinde öğütülerek balla karıştırılıp tüketilir.</div><div><br></div><div><b>Hardal tohumunun kullanım alanları;</b> hardal tohumu ve tohumunun öğütülmüş hali baharat olarak kullanılmaktadır. Hardal tohumu lapa haline getirilerek haricen kullanılır. Ayrıca hardal tohumu Hindistan da tavada mısır gibi patlatılarak yenir. Ancak pişirme süresi çok önemlidir. Fazla pişirilir ise tadı acılaşmaktadır. Ayrıca hardal tohumu kümes hayvanlarını pişirirken, balık ve kırmızı et yemeklerinde, yemek soslarında ve salatalarda sıkça kullanılmaktadır.</div><div><br></div><div><b>Hardal tohumunun faydaları nelerdir?</b></div><div><br></div><div>Hardal tohumu kan basıncını düşürür, ani felç ve kalp krizi riskini azaltır. Ayrıca hardal tohumu, vücudu toksinlerden arındırarak daha sağlıklı ve zinde hissedilmesini sağlar. Menopoz dönemindeki kadınların uyku düzensizliğine iyi gelir. Ancak hardal tohumunu kullanırken dozlarına çok dikkat edilmesi gerekir. Aksi takdirde fayda yerine zarar verebilir.</div>"
        }
    ]
}