Diyet için hardallı salata sosu nasıl yapılır?

Diyet dönemlerinde sık karşılaşılan lezzetsiz salata ikilemine son veren bir tarif: hardalın karakteristik tadını süzme yoğurtla buluşturan, düşük kalorili ama besleyici bir sos alternatifi. Pratik malzemelerle hazırlanan bu karışım, geleneksel soslara sağlıklı bir alternatif sunarken yemeklerinize ferahlık katıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Diyet Dostu Hardallı Salata Sosu: Hafif ve Lezzetli Tarif

Diyet yaparken salata sosları genellikle gizli kalori bombaları olabilir. Ancak bu ev yapımı hardallı sos sayesinde salatalarınızı lezzetlendirirken diyetinizi sabote etmeyebilirsiniz. İşte sağlıklı, düşük kalorili ve pratik bir hardallı salata sosu tarifi:

Malzemeler (2-3 porsiyon):

2 yemek kaşığı süzme yoğurt (light veya normal)
1 yemek kaşığı zeytinyağı (ekstra virgin)
1 tatlı kaşığı Dijon hardalı (veya normal hardal)
1 tatlı kaşığı bal veya akçaağaç şurubu (isteğe bağlı)
1 diş sarımsak (rendelenmiş)
2 yemek kaşığı limon suyu (taze sıkılmış)
1 çay kaşığı elma sirkesi
Çeyrek çay kaşığı kuru nane veya dereotu
Tuz ve karabiber (damak tadınıza göre)

Hazırlanışı:

Tüm malzemeleri küçük bir kaseye veya kavanoza ekleyin
Bir çatal veya mini çırpıcı ile pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırın
Kıvamını beğenmezseniz, bir çay kaşığı su ekleyerek inceltebilirsiniz
Servis etmeden önce en az 15 dakika buzdolabında dinlendirin

Diyet İpuçları:

Kalorisi daha düşük olsun isterseniz zeytinyağını tamamen çıkarabilir veya miktarını yarıya indirebilirsiniz
Hardal seçiminizi yaparken şeker içermeyen çeşitleri tercih edin
Yoğurt yerine light mayonez kullanabilirsiniz ama kalorisi artacaktır
Baharat olarak taze fesleğen, reyhan veya kekik de deneyebilirsiniz

Besin Değeri (yaklaşık 1 porsiyon):

45-60 kalori
3g yağ
4g karbonhidrat
2g protein

Bu sosu buzdolobında kapaklı bir kavanozda 3-4 gün saklayabilirsiniz. Yeşil salatalar, haşlanmış sebzeler veya ızgara tavuk üzerinde harika gidiyor. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap